Menu St Valentin à 40 €

Champagne, Amuse Bouche, 2 Entrées, 1 Plat, 1 Dessert

Coupe de Champagne et Amuse Bouche : Carpaccio de Saint Jacques

Truite Fumée de la Vallée de la Buège, Blinis de Maïs

Crème à l'Aneth, Pickles de Légumes

et

Nem de Jarret de Bœuf Confit Maison,

Filet de Bœuf Rossini, tranche de foie gras

Pomme Dauphine, Légumes Croquants

ou

Dos de Cabillaud, Bisque de Homard Maison,

Risotto au Riz de Camargue, Endives Braisées

 

Fromage : ½ Pélardon au Miel de Sapin

 

Thérapie Chocolat – Gingembre : Moelleux au Chocolat- Gingembre, Mousse Chocolat, Crème Chocolat.

ou

Carpaccio d'Ananas au Poivre de Sichuan et Vanille Bourbon

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HORAIRES

ADRESSE

HORAIRES D'HIVER

Mardi, Mercredi et Jeudi

12h - 14h / 19h15 - 21h

Vendredi

12h - 14h / 19h15 - 21h30

Samedi

12h - 14h30 / 19h15 - 21h30

Fermé Dimanche et Lundi

266 avenue Louis Cancel

34270 Saint Mathieu de Tréviers

Tel : 04.67.55.37.97

Mail : cotecour34@gmail.com

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